Ervaar passie

Brouwen

We hebben onze passie ondersteund met een brouwopleiding aan Coovi in Anderlecht. Hier leren professionele lesgevers je de juiste technieken aan. Ook krijg je ten volle de kans om te experimenteren. Ik ben gestart met brouwen in de kleine doch professionele brouwerij, Craywinkelhof te Lubbeek. Eigenaar Louis staat ons bij met de logistiek en Luc controleert de recepten en geeft raad bij de recepten.

Sinds halverwege 2018 hebben we ons smaakatelier in Halle en brouwen nu zelf onze experimenten en werken we verder aan nieuwe smaken. Naast bier is er ook plaats voor likeuren en distilaten. Onze brouwerij in Halle dient net om nieuwe smaken te ontdekken en om innovatieve projecten op te starten.

Ons smaakatelier staat voor iedereen open die een passie heeft voor smaken en die wil experimenteren met bier brouwen of distilleren.

Nieuws

International Beer Day

Vandaag vieren we de internationale dag van het bier… Daarom hebben we onze Crystalstick Wild Blond in een nieuw jasje gestoken. Deze kan je vanaf nu vinden in de verschillende…

VISIT BLOG

Rabarberoogst

De maand Mei is voor de Rabarber de oogstmaand bij uitstek. Door vroeg te oogsten krijg je ook mooie zoete rode Rabarber. Zelf hebben we het ras champagne rood aangeplant…

VISIT BLOG

#Zythos Zythos Zythos

27 & 28 april is het weer zover dan kan je in de Brabanthal te Leuven weer genieten van 88 brouwers en bierfirma’s die elk hun bieren promoten in totaal…

VISIT BLOG

Contact

HOOFDZETEL
Lindestraat 49
1540 Herne
+32(0)491.93.55.03

BE 0652.85.1273

[email protected]
Sales & Dienst na verkoop
Smaakatelier (productie)
Bergensesteenweg 505
1500 Halle
+32(0)491.93.55.03


Wil je eens komen kijken en degusteren, kom gerust eens langs, maar bel eerst