Ervaar passie

Brouwen

We hebben onze passie ondersteund met een brouwopleiding aan Coovi in Anderlecht. Hier leren professionele lesgevers je de juiste technieken aan. Ook krijg je ten volle de kans om te experimenteren. Ik ben gestart met brouwen in de kleine doch professionele brouwerij, Craywinkelhof te Lubbeek. Eigenaar Louis staat ons bij met de logistiek en Luc controleert de recepten en geeft raad bij de recepten.

Sinds halverwege 2018 hebben we ons smaakatelier in Halle en brouwen nu zelf onze experimenten en werken we verder aan nieuwe smaken. Naast bier is er ook plaats voor likeuren en distilaten. Onze brouwerij in Halle dient net om nieuwe smaken te ontdekken en om innovatieve projecten op te starten.

Ons smaakatelier staat voor iedereen open die een passie heeft voor smaken en die wil experimenteren met bier brouwen of distilleren.

Nieuws

Crystalstick… op weg naar Dallas…USA

Dat onze bieren hun weg in de markt vinden dat is geweten. Maar nu zijn we richting USA getrokken. De eerste flesjes zijn deze week aangekomen in Dallas, at the Central…

VISIT BLOG

Kommersant

… een paar weken geleden krijg ik telefoon van Olivier, van drankenhandel Schoentjes in Sint Pieters Leeuw,  met de vraag ik wil een bier maken die niet te hoog in…

VISIT BLOG
Pouring Cyrsstalstick beer

Our Story, Different Beer for Those who dare!

Beer is one of the oldest drinks humans have produced, dating back to at least the 5th millennium BC in Iran, and was recorded in the written history of ancient…

VISIT BLOG

Contact

HOOFDZETEL
Lindestraat 49
1540 Herne
+32(0)491.93.55.03

BE 0652.85.1273

[email protected]
Sales & Dienst na verkoop
Smaakatelier (productie)
Bergensesteenweg 505
1500 Halle
+32(0)491.93.55.03


Wil je eens komen kijken en degusteren, kom gerust eens langs, maar bel eerst